shutterstock
Sebuah penelitian
yang diterbitkan oleh General Dentistry menyebutkan bahwa mengunyah sepotong
keju dapat meningkatkan kesehatan gigi Anda.
Penelitian yang dilansir dari care2.com ini
menjelaskan bahwa pada saat Anda mengunyah keju, maka keju akan menghilangkan
kadar keasaman dalam enamel Anda sehingga gigi akan menjadi lebih sehat. Lebih
lanjut dijelaskan bahwa mereka yang telah mengunyah keju akan mengalami
penurunan kadar pH di dalam mulut mereka. Kadar pH yang rendah akan membantu
melawan plak, gigi berlubang, dan membantu melindungi kesehatan enamel gigi.
Ternyata kandungan alkali yang terdapat di dalam
kejulah yang menjadi alasannya. Alkali aktif dalam membersihkan sisa asam dan
plak yang ada di gigi.
Jenis keju yang mempunyai kandungan alkali
paling tinggi adalah keju cheddar. Sedangkan keju lunak seperti keju feta dan
keju brie sangat sedikit mengandung alkali.
Selain itu para peneliti juga menjelaskan bahwa
saat Anda mengunyah keju, maka akan mendorong produksi air liur di dalam mulut,
sehingga hal ini dapat mengurangi asam.
Oleh karena itu mulai saat ini jangan ragu untuk
mulai mengonsumsi keju. Selain dapat menyehatkan tulang dan gigi karena
kandungan kalsiumnya, keju juga dapat menyehatkan gigi karena kandungan
alkalinya.Sebuah penelitian yang diterbitkan oleh General Dentistry menyebutkan
bahwa mengunyah sepotong keju dapat meningkatkan kesehatan gigi Anda.
care2.com
